富山県富山市の県民偏愛グルメ「ぼてやん」を紹介。提供までに時間がかかるため県民はその間に焼きそばを食べるのが常識だという。ぼてやんの正体はお好み焼き。店名「ぼてやん多奈加」からとったものであまりに美味しくて県民が「ぼてやん」と呼び始めた。ぼてやんのお好み焼きの生地は小麦粉とキャベツのみで山芋は使わない。肉は豚バラを使用。キャベツの水分量によって生地のかたさを調整している。四角く包むように焼くことで蒸し焼き状態になりふんわり焼きあがる。約40分かけてじっくり火を通したらケチャップ、ブレンドソース、マヨネーズ、カラシをかけて仕上げる。ぼてやんは全9種類で1番人気は「ミックス玉」。他にも「昆布玉」も人気。富山県は昆布の消費量が全国トップクラス。その理由は江戸時代中期から明治30年代にかけて大阪から北海道まで航行した北前船。伏木港が寄港地で北海道の昆布が大量に荷下ろしされたのが昆布文化の始まりといわれている。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド・ザ・ライフ
- 中華まんの達人激推しの極上お取り寄せ中華まんを紹介。北海道・マルミヤ大宮商店の「チェプ饅」は郷土料理「サケのちゃんちゃん焼き」を肉まん化したもの。小籔は「野菜まん、豚まんとか惣菜まんという感じ」とコメントした。長崎・岩崎本舗の「六日仕込角煮まんじゅう」は長崎県のブランド豚「大西海SPF豚」を使用。リンゴは「柔らかくてホロホロ」とコメントした。肉まんにつけるも[…続きを読む]
- 2025年11月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（ZIP！）
- きょうは2015年群馬県でエミューが捕獲された日。11日の逃走劇だった。2010年ごろからペット需要で増加。群馬県で逃走。ペットのエミューを動物園へ寄贈途中に逃走した。捕獲作戦がはじまったが失敗が続き11日間逃走が続く。大人が全力疾走でも捕まらない。エミューは足が非常に早い。群馬サファリパークの園長は柔道初段。エミューを素手で捕まえると間合いをつめ、捕獲した[…続きを読む]
- 2025年11月25日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 北海道・網走湖でワカサギの引き網漁が始まった。
- 2025年11月24日放送 23:56 - 0:55 TBS
- 日本くらべてみたら（日本くらべてみたら）
- TBSの高柳光希アナウンサーと、テレビ高知の松岡葵アナウンサーがお互いの職場を交換する。松岡アナが、Nスタに出演した。
- 2025年11月24日放送 21:00 - 22:57 TBS
- ウルトラタクシー木村拓哉×Snow Man目黒蓮が2人旅でホンネ連発
- 木村拓哉と目黒蓮が車で移動しながら「芸能界で印象に残っているごちそうになった人」というテーマでトーク。目黒が、ドラマ「ザ・ロイヤルファミリー」で共演した妻夫木聡や佐藤浩市との食事会について語った。
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