三島駅から車で15分の「BAKERY＆CAFE TRUCKT」。日本一のパン職人直伝のレシピによりパン生地ごとに厳選した小麦を使い分け、富士山の天然水で作るパンがおいしいと評判。おいしさにこだわるあまりクロワッサンを作るのに3日かかる。風味豊かなパンにするため北海道産の発酵バターを挟み16層に織った生地を伸ばす。焼いたときのパンの膨らみ方を完璧にするためミリ単位で測定。さらに均一にできる道具を使ってすべて同じ大きさにカットする。念の為重さも測る徹底ぶり。こうして緻密に測ることで最高のサクサク食感な生まれるのだそう。そして丁寧に生地を丸め焼き上げれば人気のクロワッサンの完成。他にも食べてみたい魅力的なパンがあるのでクロワッサン2個をシェア。食べた一行からは「洗練された感じがする」「バターの香りがするけどクドくない」などの感想が聞かれた。他にも日本一のパン職人直伝のレシピで作っているのがバゲット。高級料理店のシェフからお店で使わせてほしいと頼まれるほどのクオリティだそう。フランス産の強力粉を使い、生地を18時間熟成。さらに人気なのが黒カレーパン。こちらはスタジオの鈴木浩介さんが試食した。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月28日放送 15:42 - 21:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- 20代女性は「分けるのが得意じゃないから一緒に食べちゃう」、40代女性は「子供たちは嫌がる部分はある。小骨はきれいに取ってから食べたいと。」、30代女性は「きれいに食べられる人はかっこいい」などと話した。
- 2026年7月28日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays（オープニング）
- 今週はよじごじ夏休み特別企画涼しいウイ～ク。本日は北八ヶ岳で楽しめる苔の森のおすすめコースを紹介。案内してくれるのは苔のスペシャリスト・片谷郁子さん。
- 2026年7月28日放送 15:10 - 15:54 NHK総合
- スポーツ×ヒューマンThe Final 1500m 高木美帆
- 高木は中学時代の時には地元の北海道で知られる存在で、オリンピックが現実的な目標になっていた。スピードスケート界史上最年少の15歳9か月でバンクーバーオリンピックに出場したが、ソチオリンピックでは代表から落選した。この挫折が当時大学生だった高木を変えた。ナショナルチームに加入し、ヨハン・デ・ヴィットコーチに出会った。新たなフォームを習得し、弱点だったフィジカル[…続きを読む]
- 2026年7月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 先月12日の横浜市の上空には黒い雲が広がっている。雨がパラパラと降り始め、カメラのレンズに雨粒が広がっていく様子が確認できる。その後雨は弱まることなく降り始めからわずか30秒ほどで激しい雨に変化していった。一方、この30分後、同じエリアのイベント会場では横殴りの雨で2cmほど水が溜まってしまった。
- 2026年7月28日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEW TOPICS
- 密着 “ダンスの甲子園”北海道。
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