威勢のいい掛け声にあわせて太鼓が打ち鳴らされる中、ほかほかのご飯の上にどっさりとのせられていくいくら。タイから来たという旅行客も丼からこぼれ落ちるほど豪快に盛られたいくらの食感を堪能。しかしこれまで仕入れていた北海道産いくらの仕入れ値が2倍になり外国産に切り替えたという。生筋子の今月中旬頃からの卸値は1キロあたり3万円から4万円弱ほど。過去最高値だった去年の2倍以上に高騰した。いくら高騰の背景にあるのがサケの不漁。北海道では先月から秋鮭漁が本格化したが道内のサケの来有数が364万匹あまりと記録的少なさだった去年のさらに半分ほどに落ち込むと予想されている。また新宿高島屋で毎年恒例の大北海道展では小樽の店舗と同じ食材を使った海鮮弁当がうりのお店でも北海道産にこだわるいくらの入手に苦労がたえないという。年末年始の日本の食卓に欠かせない食材でもあるいくら。年末の食材を求める人で大賑わいとなる上野・アメ横商店街で比較的安く購入できる時期を聞いてみると、12月の頭で購入し、冷凍庫で保存することが良いということだ。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（オープニング）
- 「北海道・青森、各地で初雪。今季最強寒気」「鍋の季節！お得な具材は！？スーパー生中継」などをお伝えする。
- 2026年10月28日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- ニュースto（ニュース）
- 全国の気象情報を伝えた。北海道などで初冠雪を観測した。東京・近畿地方で木枯らし1号の発表があった。いずれも去年より6日早い観測となった。
- 2026年10月28日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（エンディング）
- 北海道発！ふわふわザクザクのチーズケーキ 「WONDER JR東京駅店」きょうオープンの映像が流れた。
- 2026年10月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 政府はきのう副首都の指定要件を定めた政令を閣議決定。指定要件は東京圏との同時被災を避ける観点から首都直下地震の緊急対策区域や富士山の火山災害警戒地域に入っていないこと、また人口や経済規模が一定の条件以上であることなどとしている。指定要件を満たすのは北海道、愛知県、大阪府、福岡県の4道府県で政府は今後「副首都整備推進本部」を設置し11月にも副首都の指定に向けた[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 大規模災害の際に首都の代替機能を担う「副首都」について、政府は、全国の総人口の1.2％以上の市町村があるなどとした指定要件を決定した。指定の可能性があるのは北海道、愛知、大阪、福岡。
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