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「北海道」 のテレビ露出情報

伊勢ノ海部屋には関脇・藤ノ川を筆頭に12人の力士が在籍。厨房には本日のちゃんこ番・京の里が立つ。伝統のソップ炊きで作るという。日の通りを良くするため、にんじんやごぼうをささがきしていく。味を染み込みやすくするため蒟蒻を手でちぎり、鶏モモ肉を一口サイズにカット。ソップとは鶏ガラのことで、オランダ語でスープのことを意味し、江戸時代に日本に伝わった。その後、相撲界で鶏がら出汁で煮込んだ鍋をソップ炊きと呼ぶようになったのだという。醤油500mlや砂糖を1袋全て入れている姿も。玉ねぎやにんじんごぼう、こんにゃくをいれ、キャベツを2玉分投入。京の里は「主役の野菜は基本キャベツで、キャベツを使って甘めにする」などと話した。最後に油揚げを入れて、伝統ちゃんこのソップ炊きが完成。甘しょっぱい味付けでご飯が進む味になっている。一方、稽古部屋ではぶつかり稽古が行われていた。キッチンでは2品目を作る様子が。醍醐山がキッチンに参戦。差し入れの北海道産鮭をバターで炒めていく。中華鍋にはにんじんとキャベツ、たまねぎを炒めていく。炒め終わったら鍋に移し、中華鍋にバターと焼いた鮭、炒めた野菜と調味料を入れ、蒸し焼きに。バター香る鮭のちゃんちゃん焼きが完成。宮城県産の殻付きホタテを醤油でそのまま焼き。こうして、総重量23kgの相撲飯が完成。食後に力士たちはゲームセンターへ。巣鴨地蔵通商店街・杉養蜂園などへ寄り道。夜は親方たちがいないため、伝統から一転、夜の背徳鍋を調理開始。ブナシメジやエリンギなどをいれ、大量のバターを用意。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月7日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
気象庁によると発達した低気圧がサハリン付近を進み強い冬型の気圧配置となり北日本では風が強く吹いている。えりも岬で38.6m、浦河町で31m、礼文町で29.1mの最大瞬間風速を観測。北日本の各地で雪が降り午前6時の積雪は札幌市で10cm、旭川市で7cmなど。北日本ではあすにかけて雪や雨をともなって非常に強い風が吹き大荒れの天気となる見込みできょうの最大瞬間風速[…続きを読む]

2026年11月7日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチNEWS
このあと「消費減税関連法案が衆院通過・棄権者も」。

2026年11月6日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
タモリステーション世界の旅行者が評価する日本の祭りベスト20
17位は、巨大な氷のオブジェをカラフルに彩る「千歳・支笏湖氷濤まつり」。幻想的な光景は、まるで絵本の中に入ったかのよう。アメリカから来た旅行者は「たくさんの氷の像があって、キレイな色に映し出されている。大きさと色には感動する」などと語った。

2026年11月6日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(気象情報)
気象情報を伝えた。

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