あす北陸新幹線は敦賀まで延伸開業する。東京～敦賀間は3時間8分。敦賀市は越前がにを満喫できる街で、福井県沖は暖流と寒流がぶつかる海域でエサが豊富でズワイガニが甘く引き締まった肉質に成長する。越前がには大正11年から毎年皇室に献上されている。日本海さかな街では3月から市場をめぐり好きな食材を選びオリジナルの丼を作れるサービスを始めた。氣比神宮の大鳥居は10.9mの高さを誇る木造で日本三大鳥居とも言われており国の重要文化財にも指定されている。あわら温泉は74の源泉で施設により温泉の成分が異なりそれぞれ違った感触のお湯を楽しめる。福井駅は北陸線の開通にあわせ開業し駅前には恐竜のモニュメントがある。福井県は日本で発見された恐竜化石の約8割見つかった。今回の延伸で新しく作られたのが越前たけふ駅で、新幹線の駅と道の駅が隣接している。