みたらし団子の頂点サマ・喜八洲総本舗を紹介。阪急十三駅から歩いて30秒。昭和23年創業の店で、大阪・関西万博にも出品した。多い日には1日4万本以上を売り上げる。喜八洲総本舗特製ブレンド米粉と水を混ぜ合わせた餅を、俵型に成形している。2代目の中田さんは、丸い形のお団子よりも俵型の方が口の中でまどろむと話した。みたらしは北海道の厚岸産の昆布や小豆島産のしょうゆ、北海道産馬鈴薯でんぷんを使っている。