シャトレーゼ歴34年の達が厳選する注目スイーツ7選。5個目は和菓子から。もともと和菓子屋のシャトレーゼは特にあんこにこだわりが強く、「白州名水 塩豆大福」（151円）の場合は塩豆の塩味に合うようにあんこは甘め。一方、「十勝小豆おはぎ」（2個入り・280円）はもち米が甘いためあんこは甘さ控えめ。このように商品ごとに変えているためあんこだけでも80種類。そのあんこを使った達人のオススメが「手摘みよもぎの草餅」（108円）。達人テスト（2）「毎年草餅のために行われている募集とは？」。三浦さんは「草餅を刈るところから」と解答すると斎藤さんは悩んだ結果「正解」と言った。正解は「草餅で使うよもぎの収穫を手伝ってくれる人の募集」だった。草餅で使われているのは山梨のシャトレーゼ本社近郊に自生しているよもぎ。よもぎ刈りの人員募集はシャトレーゼの恒例行事。よもぎの風味豊かな大人気商品。