他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月30日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.いまダケッ

埼玉・ときがわ町にある「大附みかん山 大附園」では全20品種以上の柑橘類を栽培している。その中には日本での自給率がほぼ0％のグレープフルーツもあるとのこと。大附地区は日当たりが良く風通しが良いためグレープフルーツの栽培に向いているという。また大附園の柑橘類を使って十文字学園女子大学・食品開発学科がジュースなどの加工品を作っているとのこと。大附園では4月末まで[…続きを読む]

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2025年11月1日放送　16:50 - 17:17　NHK総合

JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）

横浜中華街で、水ギョーザを紹介。餃子は、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。

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2025年8月8日放送　13:15 - 13:20　NHK総合

JAPAN DELISH 5min（JAPAN DELISH）

餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。

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2025年7月23日放送　22:00 - 22:45　NHK総合

歴史探偵（歴史探偵）

江戸時代の中頃、ヨーロッパで生まれた覗眼鏡が日本で人気を博した。レンズを通して見ると、平面に描かれた作品がより立体的に見える。遠景は小さく、近景は大きく描く「透視図法」があるが、円山応挙は馴染のある京の風景を次々と描いていった。樋口一貴教授は応挙の空間表現などを研究していて、「平面の世界に3次元の世界を構築したかったのではないか」と話す。

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2025年6月27日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

赤坂青野本店「冷やしみたらし」を平野ノラが試食。「ひんやりすることによって醤油の旨味が際立つ」などとコメントした。これまで700本のみたらしを食べてきたという十文字学園女子大学講師の芝崎本実さんによると、みたらしの始まりは明治大正時代以降に「加茂みたらし茶屋」の初代店主が醤油と黒糖を使ったタレを作って団子に塗って販売したことが始まりだという。茶屋の近くにある[…続きを読む]

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