千葉大学銚子実験場のテレビ情報 | （3）福井県坂井市強い磯の香り！スガモのご飯 | バナナマンの早起きせっかくグルメ！！(2026/05/31(日)06:00)

「千葉大学銚子実験場」のテレビ露出情報

福井県坂井市でとれる希少な海藻「スガモ」。最大の特徴は強い磯の香り。越前海岸の荒波のストレスを受けることで身が太く育ち、他にはない強い香りが楽しめる。細かくちぎってごま油で炒め、ご飯にかけて食べると美味しい。スガモは海に生えている植物で花も咲く。1枚6600円。

2025年10月17日放送　20:54 - 21:00　日本テレビ
ウミコイ -今海に出来ること-（ウミコイ -今海に出来ること-）: 浜中漁業協では獲りすぎを防ぐために漁を行う時間を細かく管理し禁漁区も設けて若いコンブを保護している。しかし近年は地球温暖化などの影響で違う海藻が増え栄養などを奪われたコンブは減少中。そこでコンブの成長の妨げになる海藻を減らして場所を整える新たな取り組みをしている。