ミニストップは昨日、消費期限の偽装問題を受けて停止していた店内調理品の販売を再開した。再発防止策として名札をスキャンしてから使用するラベル発行機や、厨房を24時間監視できるカメラなどを導入し、品目数も70品目から23品目に減らした。千葉市の直営の2店舗で販売を再開し、今月中に約60店舗まで広げる予定。