小林ゴールドエッグ・小林代表取締役が教える、絶対に失敗しない半熟たまごの作り方。ポイント（1）「穴を開ける」。深さは2mm、針の穴程度の大きさの穴を開け、中身が出るのを防ぐ。鍋に水を2cmほど入れ、沸騰したらたまごを入れフタをする。（2）「ゆで時間6分半」、（3）「素早く冷やす」。熱が残ってかたくなるのを防ぐ。