他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月21日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

徳島・つるぎ町・半田地区特産の「半田そうめん」の出荷が最盛期。

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2023年12月4日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

ニュースLIVE！ゆう5時相撲部だより

今年6月、佐渡ヶ嶽部屋が徳島・つるぎ町へ合宿にやって来た。町に相撲部屋がやって来るのは76年ぶり。佐渡ヶ嶽部屋は琴欧洲や琴奨菊など名大関を輩出した名門。そして次期大関への期待もかかる琴ノ若の姿も。力士を一目見ようと集まったのは約3000人。これは町の人口の3分の1以上。そんな稽古と同じくらい大盛況だったのが佐渡ヶ嶽部屋特製ちゃんこ。このちゃんこに目をつけたの[…続きを読む]

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2023年8月12日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびめざど食堂

徳島のブランド地鶏「熟成 阿波尾鶏」と半田そうめんで「阿波尾鶏のバンバンジー風そうめん」を作った。ポイントは砂糖の保湿効果を利用して、肉を砂糖・塩・酒で揉み込んでしばらくおくこと。ここから茹でるとしっとりと出来上がるという。クイズ「イミダゾールペプチドの働きは？」。1：疲労回復、2：美容効果、3：整腸作用。正解は「1：疲労回復」。イミダゾールペプチドは脳の疲[…続きを読む]

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