他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月2日放送　18:00 - 18:30　テレビ東京

知られざるガリバー〜エクセレントカンパニーファイル〜（知られざるガリバー）

ミツカンの年商は3138億円、従業員数は約3600人。工場は国内に8か所、海外にはイギリスとアメリカに14か所ある。ミツカンの食酢の国内シェアは圧倒的なNo.1を誇る。ミツカンのミュージアムでは伝統的な製法にこだわるお酢づくりが見学できる。酢酸菌は自然界に存在する菌。菌はそれぞれ個性を持っていて、その違いがお酢の酸味や香りを変えている。ミツカンでは1000株[…続きを読む]

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2026年2月22日放送　7:30 - 8:00　TBS

がっちりマンデー！！儲かる全部入り！

愛知県半田市のZENB JAPANを訪ねた。ZENBヌードルが売れ行き好調。累計で2000万食。9割を女性が購入。糖質40％オフ、グルテンフリーが人気の理由。黄えんどう豆100％。小麦を使っていない。黄えんどう豆を粉々にして加熱することで小麦のような甘味を出しているという。ミツカングループの会社だ。かつお節を粉々にしてうま味を出す技術をミツカンが持っている。[…続きを読む]

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2025年12月18日放送　19:30 - 20:42　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー食の隠し機能 年末年始の料理はこのトリセツで！

味覚の実験。だしに野菜を1つ追加してそれを当てることができたら合格。最初の男性は調理師をやっていたという男性だが、当てることはできなかった。正解はトマト。22人中当てることができたのは5人だった。先程のスープに酢を3滴入れると味覚に変化が現れた。酢を入れたら13人がトマトの存在に気づいた。酢と塩で味覚覚醒パワーを試すことができる。味を強く感じる現象が研究でも[…続きを読む]

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2025年11月28日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京

ガイアの夜明け家電に眠る“宝”を狙え

大阪・中央区。製錬に必要な電子基板の回収に奔走する三菱マテリアルの古賀さん。やって来たのは、パナソニックETソリューションズ。パナソニックグループの資源循環を推進する会社。ここに古賀さんが頼りにしている基板集めのキーマンがいる、それが田島章男さん。田島さんはパナソニックで20年以上資源循環事業に取り組む業界の大先輩、古賀さんとは10年来の付き合い。1981年[…続きを読む]

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2025年11月18日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

中国政府の日本渡航自粛による経済損失の試算は約1兆8000億円。（野村総合研究所・木内登英氏による）。影響はすでに出始めており、宿泊客の半数以上が中国からのツアー客だという愛知県の蒲郡ホテルではキャンセルの波が来ているという。老舗の帝国ホテルでも中国企業の主催の宴会や宿泊でキャンセルや延期の問い合わせが入っている。台湾有事を巡る高市首相の答弁をきっかけに日中[…続きを読む]

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