金沢市中央卸売市場で加賀丸いもの初競りが行われた。加賀丸いもは能美市などで栽培される強い粘り気が特徴の山芋。加賀丸いもプレミアムに認定されたのはひと箱で過去最多値は5万5000円で競り落とされた。競り落としたのは金沢市内のレストランで1週間ほど展示したあと料理として提供される。