東京駅の構内にある飲食店に行列のできる店が。南国酒家 47chinaは食材にこだわっていて食事時は満席になる。メニューは長崎県五島市の久賀島産の車海老や茨城県鹿島灘産の大粒蛤など、産地が詳しく記されている。そこにやってきたのは南国酒家社長の宮田さん。店舗で使っている食材の確認にきた。番組は19年前に当時、営業本部長だった宮田さんに密着していた。地方の珍しい食材を本格的に取り入れた頃で、頑張っている農家を応援するためでもあった。今年高知県に宮田さんの姿が。中華の常識を覆し、新たな取り組みを行う。感染症防止のために防護服を着てやってきたのは牛の放牧場。高知県のブランド牛の土佐あかうしが放牧されていた。今回の取り組みは地方の農家を後押しするだけではない取り組みがある。