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「南蛮エビとバイ貝のエビ籠仕立て」 のテレビ露出情報

須藤さん兄弟が佐渡の食文化を盛り上げる新作料理を作る。作ったのは南蛮エビとバイ貝のエビ籠仕立て。試食した佐藤さんは「こんな料理に出会えるとは思わなかった」などと話した。

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