直売所で聞き込みをした。トマト農家の大長さんのトマトが味が濃くてジューシーだという。トマトの匠の元へ向かった。魚のアラや昆布などを発酵させた有機肥料で土に栄養を与えることで甘みが強いトマトが育つそう。