山形県はあけびの生産量が日本一。スーパーでも大量に売られている。一般家庭で調理する際に使うのはあけびの実ではなく皮。実をくり抜いたあけびを素揚げし、豚ひき肉、まいたけ、みょうが、味噌、砂糖、パプリカを炒めたものをあけびの中に詰め込んだ「あけびの肉詰め」は苦みと甘みが絡み合う山形県の秋の味覚。あけびの皮の苦みをみょうがが消し甘じょっぱい味噌がご飯に合うという。
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「南陽市（山形）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月31日放送 12:15 - 13:20 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！超人気ローカル麺チェーン店 行列人数 ベスト5
- 1位は山形県にある龍上海。行列人数を計ってみると105人だった。この店の一番人気のメニューは「赤湯からみそラーメン」だという。そんな店の製麺の様子など、どのようにして作っているのか伝えられた。
- 2026年1月28日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23選挙の日、そのまえに。
- 36年ぶりとなる真冬の選挙戦。雪国では厳しい寒さの中闘いが始まった。衆院選の公示日だった27日、山形県米沢市の気温は氷点下だった。ちらつく雪の中走っていたのは、山形2区で自民党から出馬した、農林水産大臣の鈴木憲和候補だった。今回6回目の選挙となるが、真冬の戦いは初めてだという。選挙カーには様々な防寒グッズが用意されていた。2012年に農水省を辞め、国政に初挑[…続きを読む]
- 2026年1月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ選挙の日、そのまえに。
- きのう衆議院選挙の公示日をむかえた山形・米沢市の気温は氷点下。自民党から出馬した農林水産大臣の鈴木憲和候補は6回目の選挙だが真冬の選挙ははじめて。選挙カーには様々な防寒グッズがあった。2012年に国政に初挑戦した鈴木候補は、大臣となった今、候補者を前に涙の演説をした。
- 2026年1月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 伊藤さん・池田さんは山形・南陽市のおにぎり専門店「ヤマサイ」を訪れた。一番人気は、米沢牛を使った「米沢牛すきたま」だという。
- 2025年11月2日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今週知っておきたいNEWS 5
- アーロンズー「クマのエサになる資源の変化などが原因となる」「責任の所在が複雑。クマに関して、環境省、農林水産省、警察庁がある。学校においては教育委員会。誰がどうするのかが曖昧になっている。猟友会は民間の組織。人名に関わることをボランティアで要求しているが考えられない」「警察の持っている拳銃ではクマにきかない」などとスタジオコメント。
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