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「博士ラーメン」 のテレビ露出情報

全国各地のラーメン珍百景を紹介。八王子市には100円で食べられる100圓ラーメンがある。13年前に100円ラーメンの店「満福亭」が閉店したため、その文化を継いだ。店主はメダカの専門家で、科学的に人間が美味しく感じるpH値を研究している。茨城・城里町の温泉施設「ホロルの湯」で食べられる「J中系ラーメン」は常北中学の生徒が考案した。茨城は地域ブランド調査で最下位で城里町は中でも知名度が低いため、町を盛り上げるために作った。龍ケ崎市にある店「珍来」の店内には待ち時間を楽しく過ごすためブランコが設置されている。福岡・久留米市の「丸星ラーメン店」は550円のラーメンを注文するとお惣菜が無料で食べ放題。久留米市の「中華うどん 一平」ではうどんの出汁に中華麺を入れた中華うどんを提供している。千葉・鎌ケ谷市「博士ラーメン」では店主の田中さんが医学博士だった父・田中静雄と共同研究したラーメンを提供している。本格タイ料理も出している。
住所: 千葉県鎌ケ谷市道野辺本町1-15-12

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月5日放送 19:00 - 19:58 テレビ朝日
ナニコレ珍百景(ナニコレ珍百景)
全国各地のラーメン珍百景を紹介。千葉・鎌ケ谷市「博士ラーメン」では店主の田中さんが医学博士だった父と共同研究したラーメンを提供している。より健康的にするにはどうしたらいいかを考え、麺にはキャベツの青汁、ベースにはマグロを使うなどしている。奈良・吉野町の山奥にある人気店「ラーメン河」の店主は元寿司職人で、メニューは塩ラーメンとラーメンまぐろ丼セットだけ。ミシュ[…続きを読む]

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