ディーン・フジオカは小中の頃に鎌ケ谷に居て、学校と家の周りははっきりと覚えているという。博士ラーメンというお店で家族でよく食べていたという。タイ料理も置いていて、ここで初めてトムヤムクンスープを食べたという。