五ツ星お米マイスター秋沢さんおすすめの新米は滋賀県「きらみずき」甘みが強くつるんとした喉ごしで丼物やおむすびに合うということ。おすすめの古米は「星空舞」しっかりとして粒感でキラキラと美しい、卵かけごはんやカレーライスに合うということ。古米の美味しい炊き方は古米は力強く研ぎ2時間水につけて水の量も多めに炊く。
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「卵かけごはん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月23日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 本田剛文が卵かけごはんを食べて、自分の中の卵観が変わったと語った。
- 2026年4月12日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 外国人の胃袋をつかめ日本食ハジメマシ亭。外国人にまだ食べたことのない日本食を食べてもらいどれが一番おいしいと思うかを予想する好評企画第12弾。ワン・ダイレクションの生みの親が手がける世界で大注目のDecember10が緊急参戦。予想が的中した人には新宿エリアの極上グルメを食べる。森泉、井上咲楽、ジェラードン（かみちぃ、アタック西本）が予想する。
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