卵の風味豊かなもっちりカステラのテレビ情報 | 調査（5）全体の味 | サタデープラス(2025/03/29(土)07:59)

「卵の風味豊かなもっちりカステラ」のテレビ露出情報

全体の味を調査。1位に輝いたのはCO・OP「五三焼カステラ」。国産小麦粉にたっぷりの卵黄を使い、コク・しっとりさ・和三盆の上品な甘み・口溶けの良さと全てが高評価だった。スタジオで試食したメンバーは「美味しい」などとコメントした。

2025年3月29日放送　7:59 - 9:30　TBS
サタデープラスひたすら試してランキング: 生地だけの味をチェック。ポイントは、たまごを生かす配合。新宿中村屋「厚切カステラ」は、シンプルな素材配合で焼き上げ、特徴はたまご風味を生かした優しい甘み。風味の良いたまごに、砂糖と水飴を配合することで、さっぱりとした甘さのしっとりソフトな触感に。ファミリーマート「卵の風味豊かなもっちりカステラ」は、卵黄の割合を多めに配合し、ご自慢はもっちり食感。国産小麦粉を[…続きを読む]