食物アレルギー対応食品の市場規模は3.5兆円ともいわれる。アレルギー対応食品の種類は年々増えており、災害食や学校給食用のものまで出てきている。子どもの食物アレルギーの原因で最も多いのは鶏卵。その割合は約3割にまで及ぶ。広島・東広島市では卵アレルギーの人でも食べられる画期的な卵を開発中。臨床試験も始まっている。
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「卵アレルギー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月6日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！事件ですよ
- 食物アレルギー対応食品の市場規模は3.5兆円ともいわれる。アレルギー対応食品の種類は年々増えており、災害食や学校給食用のものまで出てきている。子どもの食物アレルギーの原因で最も多いのは鶏卵。その割合は約3割にまで及ぶ。広島・東広島市では卵アレルギーの人でも食べられる画期的な卵を開発中。臨床試験も始まっている。
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