TVでた蔵トップ>> キーワード

「卵」 のテレビ露出情報

魚を天ぷらにする時のコツについて。衣を作る際の溶いた卵に紅茶を大さじ2杯入れることで魚の臭みが消え、料亭ででてくるような天ぷらに仕上がる。専門家によると、紅茶の成分のタンニンが魚の生臭さを消しおいしさアップになるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月9日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS
東京・文京区の行列ができる町中華「兆徳」。看板メニューは、玉子炒飯。具材は卵、コメ、ネギのみで、強い火力でシンプルに仕上げるのがこだわり。その味が冷凍食品になり、店で試食イベントが行われた。味の素冷凍食品・森一将さんは、「あっさり上品な味付けのチャーハンが食べたいというニーズに応える、基本的には少ない原料で作ろうとした」とコメントした。節約志向が強まる中、「[…続きを読む]

2026年8月30日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
加護特製ハンバーグを調理する。まずは玉ねぎをみじん切りにし、アターを乗せてレンジで3分加熱する。次に、パン粉と牛乳を混ぜて溶き卵を加える。そこに冷ました玉ねぎをつなぎと混ぜ合わせる。さらに、冷やした合いびき肉を加え、ナツメグ、塩、こしょう、ケッチャプを加えて手早く混ぜ合わせる。それを軽く叩いて空気を抜き形を整える。そして、フライパンに蓋をして中火で片面を6分[…続きを読む]

2026年8月26日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
6月のレシピの中から和田明日香が選んだNo.1レシピは高橋恭平と作った「簡単スンドゥブ」。
簡単スンドゥブとチュモッパ風冷奴をつくる。あさりを使用するが、暗い環境において砂を吐き出しやくする。昆布水をつくるときは、麦茶のように冷蔵庫に入れる。フライパンにごま油をしき、ニンニク・白菜キムチを加え炒める。そこへ砂抜きしたあさりを入れ、昆布水をあさりが浸るくらい[…続きを読む]

2026年8月21日放送 20:54 - 21:00 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答今夜は…スーパーの悩みを瞬間回答
卵の賞味期限は生でおいしく食べられる期間のことで、賞味期限が同じならば採卵日が遅い方を選んだほうがいい。

2026年8月14日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜卵の裏ワザ ベストオブ瞬間回答
重曹を加えた水で卵を茹でることで、アルカリ性がタンパク質に作用して、ゆで卵の殻がむきやすくなる。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.