他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月27日放送　16:10 - 16:15　NHK総合

きょうの料理ビギナーズ（きょうの料理ビギナーズ）

厚揚げのフライパン一発南蛮漬けを作る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。南蛮酢はだし、砂糖、しょうゆ、酢、赤とうがらしで作る。フライパンに油を入れて、厚揚げを揚げ焼きする。油を軽く拭き取り、火を留める。たまねぎを入れて約3分蒸らす。最後に南蛮酢をミニトマトを加えて、15分間以上おいて味をなじませる。

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