「2024年問題」に揺れる物流業界。青井実キャスターが訪れた神奈川県厚木市にある「北王流通厚木センター」では、ラーメンの有名チェーンの各店舗などに食材や卓上調味料などを一括して配送していた。およそ5℃に保たれた倉庫内では、飲食店の店舗ごとに必要な食材をケースに仕分ける様子が見られた。仕分けた商品のセットは、1日あたり1万組。効率良く作業をするシステムがある。従業員が耳につけたヘッドセットからは“どんなものを何個入れるか指定する音声が流れてくるという。音声システムの導入により作業効率は大幅にアップ。効率化により物流コストが抑えられ、安くて、早くて、うまいラーメンが食べられる1つの要因となっている。
住所： 神奈川県厚木市酒井3152