古伝喜利麦のテレビ情報 | 塩とオリーブオイルで食べるビロビロうどん | タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！(2025/09/04(木)18:25)

「古伝喜利麦」のテレビ露出情報

群馬県にある田丸屋。唯一無二のうどんとは。田丸屋のうどんは通常の小麦とは違い、小麦の表皮などを取り除かない全粒粉で作ったうどん。幅は3センチで作り、約6分茹でて味付けせず冷めないように茹で汁を注ぐだけ。古伝喜利麦は天然塩とオリーブオイルだけで味わう。

2026年1月26日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！移動少とことん楽しむ充実の冬旅: 訪れたのは、水沢うどん街。通りには、13軒の店が並ぶ。一行は、1582年創業の「元祖水沢うどん田丸屋」を訪れた。ここでしか食べられないというのが「古伝喜利麦」。全粒粉100％で、通常のうどんよりも水を多めに加えて熟成させたら、四角く伸ばして太めに切る。小麦の旨みが感じられ、リピーターが多いメニュー。塩やオリーブオイルをつけて味変もできる。内田は試食し、おもち[…続きを読む]