白旗神社の福餅は古美根菓子舗で作られる。全部で1000個あり古美根菓子舗4代目・本間健基さんは「毎年紅白の福餅だったがもち米が高騰して1つになった」などとコメント。甘酒の隠し味はショウガでしぼり汁を入れることで味に奥深さが出る。