夏野菜たっぷり豚しゃぶサラダを調理。鍋に水、酒、塩を入れて沸騰させ、豚ロースしゃぶしゃぶ用を茹でる。器に豚肉を盛り、野菜を乗せ青じそ、いりごまを散らし完成。野菜の味付けがいいなどとカンニング竹山がコメント。次週は台湾風まぜそうめんを紹介。