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「台湾」 のテレビ露出情報

今、東京でも最新の肉まん店がオープンし、肉まん人気が広がっている。鹿港は週末は常に大行列で、肉まんを始め全部で8種類。冬の時期には夕方に完売するほど人気となっている。どの常連も口を揃えるのが、生地が美味しいこと。2種類の小麦粉を独自配合し、1日2500個作る肉まんは手包み。生地作りと同時に餡も包んでいく。熟練の感覚で見極めた生地は何度も伸ばす。生地を何度も揉むことで、麺のようなコシを生む。台湾で日本語教師だった店主が、赴任中に肉まんの味に衝撃を受けて24年前に台湾の名店・振味珍で修行し、2003年に修行先のレシピを再現したお店を世田谷区にオープンさせた。餡は、国産豚肉に台湾油葱などを合わせ粗めにミンチ。若林正恭は、ハンバーグくらい肉肉しいなどとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月30日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチNEWSイチから
9月3日はグミの日。キラキラドンキ ダイバーシティ東京プラザ店では150種類以上のグミが売られている。SNS映え・新しい食感のグミなど最新のグミもラインナップされている。グミ市場は去年過去最高の1138億円を記録した。ロッテでは今年5月に自社でグミ生産を開始した。カンロも今年約130億円をかけグミ製造ラインの増設を発表した。ヨーグレット、チョコボール、スイカ[…続きを読む]

2025年8月29日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!チコちゃんに叱られる!
「日本が台風を番号で呼ぶのは日本の台風にも名前はある!でも番号のほうが都合がよかったから」について、気象庁の福田さんが解説。台風は熱帯低気圧が発達し最大風速約17m/s以上になったものを指す。もともと日本では番号のない単なる「台風」と呼んでいた。しかし、戦後に アメリカの占領下となり、台風に英語の名前を付けるようになった。この時ある問題が…。当時、名前を付け[…続きを読む]

2025年8月29日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
ゆうがたサテライト(ニュース)
トランプ政権は29日、800ドル以下の小学輸入品の関税を免除する措置を停止した。こうした中、日本郵便は実施すべき手続きが不明確だとして一部の米国向け荷物の扱いを日本時間27日から一時停止した。

2025年8月29日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビシェアTOPICS
来月、台湾と日本で開催されるミュージカル「のだめカンタービレ」シンフォニックコンサート!の制作発表会が行われ、上野樹里・三浦宏規・竹中直人らキャスト陣が登場した。ドラマから約20年、ミュージカル→フルオーケストラになったことに、上野は「おもしろことを考える人がいるんだな~って」と話した。ミュージカル版に続き音楽を担当した夫・和田唱については「いろんなジャンル[…続きを読む]

2025年8月29日放送 2:05 - 2:35 テレビ東京
リュウジ的九龍食堂(リュウジ的九龍食堂〜香港レモンチキンと水餃子とスイカ〜)
黄金スープのプリプリ水餃子を作る。小口切りにしたニラと粗みじん切りにした長ネギに豚ひき肉を合わせ、砂糖、ごま油、醤油、オイスターソース、中華味、コショウ、片栗粉、おろしショウガ、酒を加える。皮で包み3分茹でる。沸騰したお湯に醤油、ラード、昆布だし、中華味、コショウ、ガーリックパウダーを入れる。餃子を盛り付けてスープを加える。途中、柳は撮影のときは暑くて大変だ[…続きを読む]

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