商品を実際にテストし客観的に評価する雑誌「MONOQLO」では、おうちで町中華No.1決定戦を発表。今日は18店舗の中から選ばれたお取り寄せ中華冷食を紹介。まずは東京5大チャーハンにも選ばれた目黒の「中華 味一」のチャーハン。お店のパラパラ感や醤油と油がきいたこってり感があり、こういうものを食べると再現するの難しいなって改めて実感させられるような商品だったという。続いては昭和23年から続く町中華の店「華興」の餃子。コシのある皮を使用しているため一度茹でてから焼くのが美味しく食べるためのコツ。もっちりカリッとした食感を求めるならタンメンと餃子で有名な「來々軒」の餃子。餡にはキャベツがふんだんに盛り込まれ、シャキシャキ食感と野菜本来の甘みが感じられる。世界の人気レストラン10選にも選ばれた台湾の名店「鼎泰豊」の小籠包は中が透けて見えるほど薄い皮で包まれている。蒸し器で調理するとより美味しく行列のできる名店の味を楽しむことができる。続いては横浜中華街の本格中華料理店「重慶飯店」の焼売。餡には豚肉をたっぷり使用。食べると口いっぱいに肉の旨味が広がる。
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「台湾」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.NNN戦後80年プロジェクト いまを、戦前にさせない
- イギリス各地で開かれた第二次世界大戦での日本への勝利を記念する式典。慰霊碑に花をたむけていたジル・ジョーンズさん。15年前に亡くなった父のアーサー・ティザリントンさんは旧日本軍の捕虜となり、その後台湾の収容所で3年間を過ごした。まともな食事も与えられず、虐待も横行していた捕虜収容所。暴行についてアーサーさんは30年前のインタビューで、昭和天皇にお辞儀をせよと[…続きを読む]
- 2025年8月17日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店ウマいのに“訳あって”ピンチのラーメン店を救え
- 沖縄の人口わずか約400人という浜比嘉島でラーメン店を手がけるのは美ら門扇。民家の中に広がる店となっていて、店内も賑わう様子を見せている。20席という座席には1日50人ほどが訪れるという。白醤油ベースのかえしに鶏白湯スープ。細麺のストレートで鶏チャーシューや刻んだ白菜を合わせているものの、酒粕が隠し味という。まろやかさ・クリーミーさが特徴で、黄桜の酒粕のアル[…続きを読む]
- 2025年8月17日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！とにかく今コレがカワイイ
- かわいいと話題のキャラクターを紹介。1つ目は「ラブブ」。香港で2015年に誕生。北欧の森を故郷とするエルフで、ふわふわした体とイタズラっぽい顔のギャップが人気。人気爆発のきっかけは海外セレブがSNSにラブブを投稿したため。キーチェーンは常に売り切れ状態で、全て抽選販売。
続いては「あさみみちゃん」。Tiktokのフォロワー数は750万人（8月12日時点）。[…続きを読む] - 2025年8月17日放送 3:50 - 4:10 テレビ朝日
- ももクロちゃんと！歌手 一青窈さんと極上トーク
- 一青窈が作詞のコツを紹介。重要視しているのはオノマトペ。「もらい泣き」での「ほろり」は、涙がたれる様子と雨が降っている情景をかけ合わせて考えられたもの。「ええいああ」は幼い頃に地元・台湾で流行していた「母音だけのポップス」による。
一青窈が作詞のコツを紹介。自分の中で心が動いた出来事があると、その瞬間を詞に起こしている。「もらい泣き」での「段ボールの、中[…続きを読む] - 2025年8月16日放送 16:55 - 17:15 テレビ東京
- リュウジ的九龍食堂（リュウジ的九龍食堂〜香港レモンチキンと水餃子とスイカ〜[）
- 黄金スープのプリプリ水餃子を作る。小口切りにしたニラと粗みじん切りにした長ネギに豚ひき肉を合わせ、砂糖、ごま油、醤油、オイスターソース、中華味、コショウ、片栗粉、おろしショウガ、酒を加える。皮で包み3分茹でる。沸騰したお湯に醤油、ラード、昆布だし、中華味、コショウ、ガーリックパウダーを入れる。餃子を盛り付けてスープを加える。途中、柳は撮影のときは暑くて大変だ[…続きを読む]
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