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「合いびき肉」 のテレビ露出情報

12代目・市川團十郎さん。当時29歳で、海老蔵時代で独身のころの「きょうの料理」の映像を紹介。ニンニクなど香りが強い野菜とひき肉を炒める「かおり巻き」。味付けは目分量で、酒・しょうゆ・砂糖・ごま油を入れる。片栗粉でとろみをつけて出来上がり。レタスで巻いて食べるので「かおり巻き」だという。もう1品は「ほたてと大根のあえもの」。大根・ほたて(缶詰)・マヨネーズを和えたら、出来上がりとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月23日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
出川哲朗が出川流簡単タコライスとオニオングラタンスープを調理した。出川哲朗は専門学校の同級生・ウッチャンナンチャンと劇団を結成し、俳優として芸能界入りをした。転機となった番組はビートたけしのお笑いウルトラクイズだそう。

2026年5月19日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビリポーターやってください!
検索トレンド2「メキシカン」。レシピ「トルティーヤでバーガー風」を調理。トルティーヤに合いびき肉を薄く広げ、塩こしょうを少々ふる。肉の面を下にしてフライパンで焼き、裏返す。チェダーチーズをのせて溶けたら取り出し、トマト・レタス・タマネギいりソースをかけたら完成。

2026年5月15日放送 11:25 - 11:30 日本テレビ
ねこ団長TV(ねこ団長TV)
日本食研の「ハンバーグ作り」は、合いびき肉と卵を準備するだけで誰でもおいしいハンバーグを作ることができる。ふっくらハンバーグミックスと炒め玉ねぎベースで香りとコクが出るそう。

2026年5月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(神奈川県鎌倉市)
ディレクターは菓子屋中島を訪れた。4年前にオープンした和菓子店で、生チョコ大福が名物。ディレクターは店主の中島さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
中島さんのご飯作りを拝見しレンコンと合い挽き肉のきんぴらや春巻きなどを作った。作った料理を試食し「美味しいです」などと話した。中島さん夫婦は和菓子店で出会い2022年に結婚。

2026年5月6日放送 9:15 - 10:00 NHK総合
あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書
テーマは「コレステロール」。TJDを応用した病院食メニューを開発した東京科学大学病院の四條さんがポイントを教えてくれた。麦や玄米は食物繊維や植物ステロールが豊富。だしや調味料で味にメリハリをつけておいしく減塩。ハンバーグには大豆ミートを使用してコレステロール・脂質・カロリーを抑える。

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