男女別の大浴場は自家源泉でかけ流しとなっている。浴室にも斎藤茂吉の残した歌があった。開湯1900年の長い歴史を持ち全国に名の知れた蔵王温泉だが、蔵王という名前で広まったのは戦後のこと。それまでは「最上高湯」と呼ばれていた。外には2つの湯船がありわかまつやの代名詞といえるのが大岩風呂である。20トン近い蔵王山の巨大な岩をくり抜いて湯船にしたという豪快なお風呂となっている。蔵王の硫黄泉はコンクリートを溶かすほどの強酸性だが、蔵王石は耐久性が高く長持ちするという。