坂口涼太郎さんが岡山県の赤い集落を訪れる。赤はベンガラの色。ベンガラは九谷焼などに必要不可欠で、原料となるのは吹屋地区でとれる硫化鉄鉱石。ベンガラを作る技術を生み出したのはこの集落の人たち。街を赤く塗ったのは建物を保護するため。ベンガラには防腐・防虫効果が抜群のため、江戸時代からの町並みが残っている。集落は2020年に日本遺産に登録された。いま特産として売り出し中なのが手作り調味料。店の人気は、200円で一味づくりを体験出来ること。店主オススメの食べ方は、卵かけごはん。ベンガラは紫外線の影響を受けないため染物にも利用される。坂口さんはベンガラ染めコーディネートを披露した。