1924年創業「銀座吉澤」は東京で松阪牛を広めた精肉店。松阪牛を扱ったきっかけは創業当時、伊勢商人と出会い歳を重ねた牛を卸してもらったことがきっかけ。当時は伊勢神宮からはるばる来ることから「神牛」などと呼ばれていた。戦災と食糧難の時代を乗り越え1951年、飲食部門を開業。その後1958年に神牛のブランド化を図り「松阪牛」という呼び名が広まった。
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「吉澤一一」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月17日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 千鳥かまいたちゴールデンアワー全国ご当地アナウンサー大賞SP
- 中京テレビの吉澤陽菜アナの実家は「銀座吉澤」。大正時代に創業して100年以上。銀座にビルを2棟持つ肉界のロイヤルファミリー。高級肉で育てられた吉澤アナは食べられる野菜がトマト・きゅうり・ジャガイモだけ。ひいおじいさんは松阪牛の名付け親。柴田アナがすき焼きの食リポに挑戦した。
- 2026年2月19日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！本気肉調査隊
- やってきたのは銀座吉澤。吉澤畜産の直営店で、創業者の吉澤一一さんは松阪牛の名付け親。1階は精肉店だが、2階、3階では焼肉、すき焼き、肉割烹が楽しめる。
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