名取（宮城）のテレビ情報 | レア食材で極上のワンプレート | サンドのこれが東北魂だ(2025/01/26(日)15:30)

「名取（宮城）」のテレビ露出情報

世界が認めた天才料理人・奥田政行さんが、サンドウィッチマン・尾形貴弘・久保史緒里が調達してきた食材を使って極上のワンプレートを調理。伊勢エビの焼きリゾット、鹿肉のたたきと春菊とグリッシーニヘルシーカツレツ、牡蠣と仙台白菜のゆず煮カレー風味のパリパリを作った。

2024年3月11日放送　14:32 - 15:00　NHK総合
東日本大震災 13年〜14時46分被災地の祈り〜東日本大震災13年〜14時46分被災地の祈り〜: 気仙沼からの中継。気仙沼市東日本大震災遺構・伝承館の語り部でも佐藤さんは震災当時小学生だったが「震災当時は話すこと自体がタブーのような空気だった。経験したことを話したかったという思いがあり、人に話を聞いてもらえるのが嬉しい。自分の身にも降りかかることだと感じて守られるように日々工夫して語っている」と語った。
被災地の取材を続ける内山記者が、高齢化などで語り[…続きを読む]