まずは「巨大チャーシューの爆スタミナ麺」があるお店があるのは愛知県。名古屋のラーメンといえば鶏ガラスープに唐辛子とニンニクで炒めた豚ミンチとニラをトッピングした「台湾ラーメン」。名前に「台湾」と入っているが実は台湾には存在しない名古屋発祥のグルメ。その元祖は名古屋人が愛する中華料理「味仙」。約50年前、台湾出身の創業者、郭さんがまかないで台湾料理「担仔麺」を辛くアレンジしたのが始まり。濃い味付けを好む名古屋人の間で広まりメニュー化。今では名古屋を代表するグルメになった。今回数ある台湾ラーメンのお店の中でも名古屋のタミ様の声が最も多かったお店が名古屋駅から車で約15分の「八剱ROCK人生餃子」。生まれも育ちも名古屋のご夫婦が二人三脚で営む名店。この店でときには2時間待ちの行列ができるという爆スタミナ麺が「皿台湾（チャーシュートッピング）・1140円」。ニンニクと唐辛子をたっぷり使って炒めたパンチのある野菜炒めの上にボリュームのあるどでかいチャーシューをのっけたスタミナ満点の進化系汁なし台湾ラーメンだ。辛さの秘密は秘伝のタレと合わせた大量の唐辛子。食べ応えのある中太麺をこの辛うまダレに染み込ませピリ辛麺に。野菜炒めのタレは香ばしい焦がし醤油に焦がしニンニクをたっぷりと加え、ここにも唐辛子をIN。ここに豚ひき肉と油通ししたシャキシャキ食感のもやし・ニラを加え、麺の上に盛り付けたら仕上げに約3時間煮込んで作ったチャーシューをのせる。味も見た目もインパクト大、名古屋人に愛されるがっつりスタミナ麺の出来上がり。1日に最高150杯売れる皿台湾の行列の人数は一蘭超えの30人だった。
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「名古屋（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月16日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- あの金どこ行った？（あの金どこ行った？逆転人生にかける有名人）
- 元プロ野球投手の門倉健は、2021年に失踪した。現在はトラック運転手として働いている。現役時代に稼いだ30億円は半分が税金に消え、横浜に3億円の家を買った。名古屋にも1億円の家を買った。失踪後に離婚し、車も家も貯金も失った。
- 2025年10月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！銀座密着
- 映画「国宝」から歌舞伎を観る人が増えており、歌舞伎座ではチケットの完売が続出しているという。歌舞伎座では、今月21日まで人間国宝の片岡仁左衛門さんや中村梅玉さんらが出演している。また、今年、松屋銀座が開店100周年を迎えることから、今回、松屋銀座の満喫テクを紹介。
- 2025年10月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 海水温の1か月予報では11月になっても日本近海の海水温は高い状態が続くとみられている。東京の気温は来週以降20℃を下回ってくる見込み。西日本でも気温の低下がみられるが、沖縄はしばらく天気の悪い日が続くとみられている。
- 2025年10月16日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン全国中継！地元を騒がせた“あのニュース”は今
- 2014年、ユーキャン新語・流行語大賞で日本エレキテル連合のネタが大賞を受賞、広島東洋カープの熱烈なファンをカープ女子が急増し話題となった。この年に長崎バイオパークが2014年8月にYouTubeで公開したカバのまるかじりの動画がバズった。11年たって再生回数は1億7000万回になっていて世界中から絶賛の声が聞かれた。またカピバラが巨大スイカをかじる動画は1[…続きを読む]
- 2025年8月10日放送 11:45 - 12:54 TBS
- アッコにおまかせ！（アッコにおまかせ！）
- エアコンがまだ一般家庭に普及する前、1955年の映像を紹介した。公園の木陰で涼む様子、上半身裸の人も。会社の昼寝専用室で男女一緒に昼寝、冬服姿で暑さを乗り切る「がまん会」が行われていた。
お盆休み到来！最大で9連休の人も。あすは山の日。現在の各地の様子を伝えた。東名・大井松田IC付近、東京・浅草、大阪・関西万博シグネチャーパビリオン付近の中継映像。東名高速[…続きを読む]
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