M！LKの吉田と塩崎が山梨・北杜市でグルメ探し。北杜市は標高が高く夏でも涼しいため競走馬たちの避暑地として使われる。「道の駅 はくしゅう」では2人は施設内で湧いている南アルプスの天然水をいただいた。そして施設内で休んでいた長田さん夫妻に話を聞くと「ターシャのローストビーフ」を教えてもらった。撮影交渉をさせてもらうとOKしてもらった。
2人は教えてもらった「暖炉レストラン ターシャ」へと到着。暖炉レストラン ターシャは創業18年のレストランで店内には調理用としては日本最大級の暖炉が設置されていて「和牛100％ハンバーグステーキのコース」などが食べられる。そしてローストビーフのコースを注文して食べる。