やよい軒のおすすめ10選3位は、味噌かつ煮定食。高橋らは試食し、コクはちゃんとありながら強すぎない、味のキレがいいなどと話した。赤だし味噌にかつお出汁などを加え、味噌の風味とコクをいかしながらも、食べやすい優しい味に仕上げている。半熟卵がついていて、よりマイルドに食べられる。