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「味噌ラーメン」 のテレビ露出情報

過去12年から厳選した魅惑の麺料理スペシャル。まずは東京1位に輝いた味噌ラーメンの名店、船堀「大島」を紹介。大島は札幌ラーメンの名店「すみれ」のお墨付きをいただくお店で、店主はすみれで12年間修行した後、2013年に大島をオープン。東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーのみそ部門では4連覇の快挙を成し遂げた。一行は味噌ラーメンをいただいた。あれから6年、一行の訪問後にできたという季節限定のおすすめメニュー「味噌MAZE」が紹介された。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタNスタ NEWS DIG
今年のお取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤーにはまぜそばやつけ麺等ラーメン通販サイト約360種から選出され、2年連続の総合大賞には元祖スタミナ満点らーめん すず鬼のスタ満ソバが選ばれた。ラーメン部門では江戸川区の大島の味噌ラーメンが選ばれた。ラーメン部門で味噌系が受賞するのは12年ぶりで、今年は味噌味カップ麺も人気である。

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