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「味噌汁」 のテレビ露出情報

周辺を歩くもなかなか人には出会えず、歩くこと3時間でようやく1軒の店を発見。「㐂商店」はオーナーのご主人が農園を経営しており、その妻たちが調味料や採れたて野菜を販売している店。ここで「あなたのご飯見せてください」と言うと、「お昼は食べちゃった」とのこと。「夜ご飯を見せてほしい」と言うと「代表に連絡してみてもいいですか?」とのことで電話で確認してもらった。オーナーの帰りを待って改めて交渉することに。オーナー・早川ナナさんが帰ってきたところで改めて「あなたのご飯見せてください」というと快諾いただけた。14年前にレタス農家の夫と結婚した早川さんは、上は13歳・下は0歳の4男3女の9人第家族。そんな早川さんが5年前にオープンしたのがこの店。「農家の妻が選ぶセレクトショップ」をテーマに選りすぐりの調味料などを全国各地から仕入れて販売。また、地元食材を使ったオリジナル商品も並ぶ。さらに地野菜を使ったサラダのテイクアウトも人気。店の営業終わりに早川さんのご自宅へ。子どもの友だちが何人来てもくつろげるようにと7年前に建てた家。仕事で忙しい夫婦の代わりに平日はナナさんの母親と義理の母が料理を担当。すると外で遊んでいた子どもたちが帰宅。
早川家の本日のご飯は「2つの油でランクアップ!大家族の天丼」。自宅の畑で採れたブロッコリーの茎の柔らかい部分を食べやすい大きさにカットし、先に茹でる。さらにつぼみの部分も一緒に10分ほど茹でればOK。胡椒・オリーブオイル・すし酢で作ったオリジナルドレッシグをかければ「ブロッコリーのサラダ」の完成。2品目。浅めの鍋に入れるのはこめ油とゴマ油。エビに衣をつけて天ぷらを揚げる。早川家ではこめ油とゴマ油をブレンドして揚げることで風味を出しつつさっぱりした仕上がりにしているという。知り合いの農家からいただいたという野菜もどんどん揚げていく。調理の間、子どもたちはナナさんと過ごす時間。キッチンでは大量の天ぷらが続々と揚がる。ご飯を盛り付けた丼に韓国海苔をかけ、天ぷらを盛り付けて万能タレをかければ天丼の完成。クラブ活動の時間が迫っている長男・三女は一足先に晩ご飯。きょうの早川家の晩ご飯は天丼とブロッコリーのサラダと味噌汁。義理の父も加わり10人で晩ご飯。大家族で大変なことを聞くと「食費。農家じゃなかったら大変だと思う」などと話した。食事は母、掃除や保育園の送り迎えは義父が担当してくれるそう。毎年8月に1週間休みを取って家族旅行に行き、その間は母・父が休みで「ゴロゴロする」とのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月22日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASH島
城島らは炒飯&餃子を開始。まずはロケットストーブに火入れをした。高地は米の代わりに大麦を炊いた。次に、ノビル、イガイを細かくし、炊いた大麦の中に入れ炒飯を作った。さらに高地はアラ汁も作った。城島は大麦粉とユリネの片栗粉を使い、餃子の皮を作り、高地が作った餡を包んだ。こうして、チャーハン、餃子、味噌汁が完成。チャーハンを食べ城島は「これチャーハン、やばいな」な[…続きを読む]

2026年3月18日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ソレダメ!(バカリズムのちょっとバカりハカってみた!)
数々の厳しいルールで訓練生を鍛え上げる「管理者養成学校」に密着。遠山さんは歌唱審査に挑んだが歌詞を忘れて3回目の失格。翌日、全員に見守られて追加審査を行い4回目の挑戦で合格した。続いて自分の訓練の状況を報告する電話報告審査へ。昭和スタイルでの管理者養成学校だが開校から指導方針は変わっていないという。
研修7日目、遠山さんと前川さんの残りの審査リボンは8個。[…続きを読む]

2026年3月11日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長野博の食king
「築地鰹節問屋 秋山商店」は築地の老舗かつお節店。薄切りはお椀ものなど、糸削りはお浸しなど、厚削りは鍋・味噌汁などにおすすめ。

2026年3月8日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
Mr.サンデー週刊ニュースウオッチャー
川村エミコの腸活チェック。この日の朝食メニューはご飯、味噌汁、ヨーグルト、焼き鮭、サラダ。腸活といえばヨーグルト。摂南大学農学部応用生物科学科・井上亮教授は「ヨーグルトを食べているだけでは腸活とは言えない。(ヨーグルを)摂っても効果は限定的」と話す。ヨーグルトだけではダメ。そこにはある驚きの事実があった。日本人の腸内環境は大きく5パターンに分かれるという。食[…続きを読む]

2026年2月28日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびめざど食堂
蔵乃屋「信州二十五割糀みそ 粒」がスタジオに用意された。贅沢に糀を使った甘みと熟成で生まれる深い旨味が特徴。鶏肉の西京焼きと味噌汁にして試食した。

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