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「和三盆」 のテレビ露出情報

東かがわ市の廃校を使って行われるキャビアの養殖を紹介。プレゼンルームは図書館となっている。卵の黄身のようでクリーミーなのが特徴だといい、こだわりは海外のキャビアに比べて塩をなるべく使わずに作ることだといい、より卵の味わいが引き立つのだという。キャビア丼やジャガイモの上にキャビアを乗せた料理が紹介されている。今後もフランスやシンガポールにも展開しているキャビアを和三盆などに次ぐ味覚に育てたいという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!商店街¥ジョイグルメウォーク
スタートからゴールまで全部歩く、今回の舞台は板橋区の遊座大山商店街。遊座大山商店街では毎年11月にエイサーを開催している。100円ショップのピックアップ 大山店では100円以外のものも置いているが、店員さんによると、ほぼ100円の商品を扱っているのだという。次に、一行はハンドメイド雑貨 flesmを訪れた。この店ではイヤリングやお皿等300点以上を扱っている[…続きを読む]

2024年4月9日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース列島ニュースアップ
香川県東かがわ市では、市政20周年の記念企画としてオリジナルゲーム「Glove Story」を開発した。ゲームを制作した八木暁史さんは、神奈川県から東かがわ市に移住してきた際に市職員にデジタルで観光を活性化させたいと相談を受け、電車内で高校生がゲームをしている様子を見て「ゲームの中に東かがわ市を入れよう」という発想に至ったという。ゲーム内では東かがわ市の街並[…続きを読む]

2024年1月8日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
旬を迎えたいちごを題材にしたビュッフェを特集。東京・千代田区のホテルニューオータニでは「スーパースイーツビュッフェ2024~あまおうスイーツ~」が行われ、和三盆や長崎県産太陽卵を贅沢に使った新スーパーあまおうショートケーキや、あまおう果汁100%のゼリーなどを楽しめる。六本木のグランドハイアット東京ではパリ生まれのティーブランド・JANATとコラボした「ラッ[…続きを読む]

2023年12月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングあら、いーな!
全国のお雑煮を食べてきた粕谷浩子さんおすすめの御当地お雑煮を紹介。いずれも新橋のアンテナショップで楽しむことができるのだという。奈良まほろば館では「奈良のご当地雑煮
」を楽しむことができる。豊穣の意味を持つきなこにつけて食べるのが奈良流なのだといい、円満を願い食材は野菜から餅まで丸く作られ、白味噌の優しい甘さが特徴。奈良まほろば館では「自宅で作れる雑煮セット[…続きを読む]

2023年11月30日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ愛でたいnippon
徳島・阿波市で竹糖の畑を訪れた。沖縄のサトウキビに比べて背が低く細いのが特徴。ここで阿波和三盆が生産される。パティシエの服部滉輝さんは、実家が155年前から和三盆を作る製糖所。竹糖をかじらせてもらった的場さんは「すがすがしい甘み」と話した。1本の竹糖から作られる和三盆の量は0.1gあればいいくらい。昔ながらの手作業で時間をかけて上品な甘さと口どけの良さを生み[…続きを読む]

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