加賀温泉駅から車で約10分の場所に大江戸温泉物語Premium 山下家がある。大浴場には今年、サウナが新設された。ビュッフェでは北陸を代表する高級魚のブリなど海鮮コーナーが充実し、ライブキッチンに目を向けると、牛ステーキが名物。圧倒的人気を誇るのはカニで、蒸しガニ、茹でガニ、かき揚げ、カニクリームコロッケなどメニューは15種類。大江戸温泉物語Premium 山下家は1泊2食つきで2万1100円から。