北海道といえばスープカレー。去年11月にオープンしたスープカレー専門店「スープカレーCARAKU」。札幌発祥の店でカナダ・バンクーバーなど海外などにも出店しているスープカレーの名店。秘伝のスパイスが21種類使用。和風だしとコラボしているのが珍しいという。醤油ベースのタレで煮込んだ骨付きモモ肉と、9種類の揚げ野菜、鶏肉の旨味とスープが混ざり合ってできる旨味でリピーター続出の人気No.1メニュー。空港限定メニュー「和牛ステーキとカレー」は、千歳産の和牛をミディアムレアに仕上げたものを入れている。