多くの客でにぎわう東京都荒川区の焼肉店。客が決まって頼む「牛タン」。店は米国産の牛タンを仕入れている。歴史的な円安で仕入れ値は数年前の倍近くに。米国産牛タンの卸売価格もコロナ前と比べ倍以上高騰。円安に加えて光熱費、人件費などの高騰ものしかかり、焼肉店の倒産件数は過去最多のペース。帝国データバンクによると半年で20件が倒産。価格競争もあり店は値上げしづらい状況がある。葛飾区の焼肉店も値上げせず踏ん張っていた。カルビやハラミなど店で提供する肉のほとんどが国産。バングラデシュ出身の店主は和牛の味にほれ込み25年前の創業時から仕入れを続けてきた。為替の影響を受ける輸入肉の仕入れ値は国産をしのぐ勢い。国産は安定。「タンドリーチキン」も販売。店はあの手この手で物価高をしのいでいた。
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「和牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 「何を言われるかわからない」と警戒しながら臨んだ日米首脳会談。石破首相は成果に自信をのぞかせたが、トランプ大統領は鉄鋼・アルミニウム製品に25％の追加関税を発表した。政府はきのう、日本を対象から除外するようアメリカ政府に申し入れを行ったと明らかにした。
- 2025年2月13日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’ニュース関心調査
- 「トランプ氏 相互関税 和牛に打撃か」などのニュースの中から、43044人が選んだ注目ニュースは？
- 2025年2月11日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 京都府の現在の気温は6.2℃。肌寒い天気だが、嵐山は多くの観光客で賑わっている。嵐山で注目されているのが、「肉のおだきち」。SNSで話題になっているのが、特大せんべい。嵐山店限定のせんべいは、竹林をイメージして作られている。竹炭、花鰹、九条ネギが使われている。1枚800円。30～40センチ四方の大きさ。花鰹の部分は、香ばしく、しっかり味がするという。九条ねぎ[…続きを読む]
- 2025年1月20日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！行きつけ教えます！
- 贅沢！黒毛和牛×ウニ×イクラ！山本譲二”激推しグルメ”。
- 2025年1月2日放送 17:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ（初詣スポットと冬の人気観光地で食べ初めSP）
- 広瀬すずと磯村勇斗が「レストラン寿楽」を訪れ、600gある特大ハンバーグを味わった。和牛・豚のひき肉を合わせたタネを弱火で焼き、20分蒸し焼きにしてから鉄板で表面を焼き固めている。自家製オニオンソースが味の決め手。
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