錦玉羹は夏の定番の和菓子。寒天の発明とともに江戸時代に作られ始めたと言われている。和菓子教室sakuraで錦玉羹作りに挑戦した。
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「和菓子教室sakura」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月22日放送 13:27 - 13:30 TBS
- 四季折々の贈り物（四季折々の贈り物）
- 青大豆きな粉を使った春の和菓子うぐいす餅。名付け親は豊臣秀吉だと言われており、江戸時代にはお花見弁当の定番だったそう。和菓子教室sakuraでうぐいす餅作りに挑戦した。
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