ラーメン業界に今ある変化が起きている。牛丼など異業種の飲食チェーンが続々と参入してきている。先月、牛めし店などを展開する松屋フーズは六厘舎の運営会社の買収を発表。去年7月にもラーメン専門店「松太郎」をオープン。ラーメン事業に力を入れている。理由の一つがラーメンと牛丼の“価格差”。松屋フーズはラーメン事業に参入した理由について、麺類は原材料の価格変動に左右されにくいためとしている。牛丼チェーンの吉野屋は「牛肉玉ラーメン鍋膳」を販売。吉野屋ホールディングスが新たに掲げる目標が“ラーメン提供数世界一”。人気ラーメン店を次々を買収し、店舗数は127店舗に拡大。去年3月から11月までの連結決算は吉野屋の営業利益が13％減少した一方、ラーメン事業を含む「その他事業」の営業利益は63％も延びている。カレーハウスCoCo壱番屋を展開する壱番屋は去年、ラーメン店を運営する大阪の企業を買収。去年、ラーメン店の倒産件数は59件と4年ぶりに減少。帝国データバンクによると“巨大飲食チェーンによるラーメン店の買収が進み、個人店の倒産件数が減少する可能性がある”という。
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「品川区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載 ニュースNOW
- 熊本のアンテナショップの前には長い行列ができている。お店に来ていた人に話を聞くと、熊本県を買って応援したいということだ。店内にはおととい設置したという募金箱がある。売上は混雑する土日の約2倍になっている。他にも食べて応援できるという取り組みもある。そばチェーンのゆで太郎は明日から全国の店舗で来店1回に付き1円寄付されるという取り組みを始める。値段はそのままで[…続きを読む]
- 2026年7月31日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きのう最高ランクの猛烈な勢力まで発達し日本列島へ近付きつつある台風13号。気象衛星ひまわりを見ると“台風の目”を確認することができた。一方で気象庁のスーパーコンピューターによる複数の進路予想。沖縄・九州に接近の予想が多く警戒が必要。また、欧州やアメリカの機関によるシミュレーションでも沖縄・九州に接近する可能性があり、被災地への影響が懸念されている。一方できの[…続きを読む]
- 2026年7月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.味とコスパで勝負！おもしろ立ち食いグルメ
- 大井町駅近くの東小路飲食店街にある立食い中華蕎麦 いりこ屋に白戸さんが向かう。ここは午前8時開店で、店内はわずか3坪。店主は影島さん。白戸さんは朝限定の朝ラーを頼んだ。朝ラーは半熟卵やネギなどが乗っていて、煮干しのうま味が凝縮したスープのアク、通称煮干しエスプレッソをかけて食べることもできる。このエスプレッソを味わえるのは開店から数人限定だそう。白戸さんは「[…続きを読む]
- 2026年7月29日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- きょうは各地で気温上昇。最高気温は千葉で37.5度、茨城・古河、栃木・佐野で36.5度、都心でも35.8度などとなり、各地で猛暑日となった。さいたまでは最高35.1度となり、浦和レッズの選手たちが熱中症対策を呼びかけていた。選手たちは「対策して応援してもらえれば」などと話していた。あすの予想最高気温は甲府と茨城・土浦で38度で、局地的に40度に迫るところもあ[…続きを読む]
- 2026年5月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 日本人の5人に1人が悩みを抱えているとう睡眠について。来月から病院の看板などに「睡眠障害」と掲げることができるようになった。多くの人が睡眠に悩む中、厚生労働省は今週医療機関が看板などに掲げる診療科の名前に睡眠障害を加えると発表、来月から「睡眠障害内科」など他の診療科と組み合わせて掲げることができ、今後は相談しやすくなる。
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