他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月15日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

東京・銀座の「喫茶YOU」。創業は1970年。開店前には行列ができる。店内はレトロ調で創業当時のインテリアがそのまま使われている。看板メニューは「オムライス」。当時はオムレツサンドイッチを出していた。大手チェーン店が流行ってからオムライスを作るようになった。ぷるぷるオムライスの秘密は卵の仕込みにある。2種類の生クリームを合わせ、ミキサーにかけ卵と混ぜる。この[…続きを読む]

---

2023年12月19日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

東京・銀座の「喫茶YOU」は、クリーミーでふわとろな食感の「オムライス」が人気のレトロな喫茶店。卵と一緒に濃度の違う2種類の生クリームを加えて滑らかでコクのある卵液に。フライパンにマーガリンを溶かして卵液を流し込むと、キメの細かいスクランブルエッグを作るイメージでオムレツを焼き上げる。其の時間は約20秒。シンプルなケチャップライスが卵のコクを引き立てる。SN[…続きを読む]

---

2023年12月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ特集

東京・銀座の「喫茶YOU」の「オムライス」は、クリーミーでふわとろな食感で人気である。卵と一緒に濃度の違う2種類の生クリームを加え滑らかでコクのある卵液にし、フライパンにマーガリンを溶かし卵液を流し込み20秒でキメの細かいスクランブルエッグを作るイメージでオムレツを焼き上げる。シンプルなケチャップライスが卵のコクを引き立てる。SNSではオムライスを揺らした動[…続きを読む]

---

2023年11月23日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8得するウォッチング！

平日の午前中から50人の行列ができる喫茶店では、並んでも食べたいという逸品のオムライスがある。このところSNSで話題になっている美しいオムライスだが、家庭で真似をするのは難しいということで、人気店の匠の技をウォッチングする。
「とろ～り卵のオムライスさん太」は、オムライスの全国大会で日本一に輝いた名店。ナイフを入れるととろけるような卵が溢れ出すオムライスが[…続きを読む]

---

2023年11月16日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

ダウンタウンDX（ダウンタウンDX）

業界ごとの定番飯を紹介。喫茶YOUのオムライス、亀甲堂のみたらし団子を紹介。ジンギスカン店「ゆきだるま」の食べ飲み放題 横綱コースを紹介。コロラド祇園の牛すじカレーライスを紹介。

---