老北京「五目チャーハン」は炎の料理人のバーニングチャーハン。スタジオ出演者が四川陳麻婆「ようしゅうチャーハン」、老北京「五目チャーハン」を堪能した。
住所： 神奈川県横浜市中区山下町138-3 東洋ビル
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「四川陳麻婆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月29日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！横浜中華街の地元100人に聞いた並ばず食べられる隠れ名店BEST7
- 横浜中華街の火力自慢の店のチャーハンを紹介。四川陳麻婆「ようしゅうチャーハン」は1メートルの火柱が上がる燃え上がる炎の昇り龍チャーハン。
- 2024年6月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！路線バスの旅
- 四川陳麻婆では「桜海老とチャーシュー入りチャーハン」も名物となっている。ねぎ油は卵とご飯を合わせたところで1回、具材を入れたらもう1回と分けることで香りが飛ばず油っこさも軽減されるという。チャーハンと麻婆豆腐を合わせて楽しむこともおすすめという。
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