他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月29日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

何を隠そう…ソレが！横浜中華街の地元100人に聞いた並ばず食べられる隠れ名店BEST7

横浜中華街の火力自慢の店のチャーハンを紹介。四川陳麻婆「ようしゅうチャーハン」は1メートルの火柱が上がる燃え上がる炎の昇り龍チャーハン。

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2024年6月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！路線バスの旅

四川陳麻婆では「桜海老とチャーシュー入りチャーハン」も名物となっている。ねぎ油は卵とご飯を合わせたところで1回、具材を入れたらもう1回と分けることで香りが飛ばず油っこさも軽減されるという。チャーハンと麻婆豆腐を合わせて楽しむこともおすすめという。

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